这块冰砖只要三块钱,十堰人暴露年龄的时候到

作者:澳门新葡8455

柳国仁笑着说,第一个雪糕配方还是从54厂“偷”来的。

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「光明」牌一面世就遇到了很多新生品牌都要遇到的老问题,那就是广告宣传。如何在短时间内让上海市民了解到这一国产新兴品牌呢?如何把大众的消费习惯从「美女」牌转到「光明」上来呢?

柳国仁说,54厂和24厂是十堰最早生产汽水和雪糕的,当时,他们经常去24厂采购汽水。

1996年7月15日,《北京日报》2版

据说,当年有个叫海宁的美国商人在上海虹口开了家蛋品加工厂,从敲蛋、照蛋、烘蛋到冷冻都有专门的车间,制成各种鸡蛋加工品,再出口外销。

效益最好时日销过万元

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“后来,还是雪糕卖得好,汽水都是卖雪糕时搭售的。”柳国仁说,1988年,刃量具厂引进雪糕生产线,开始生产雪糕,并在90年代中期风靡一时。

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有人评价说「冷饮卖得便宜,不涨价,这种社会责任要肯定。但作为市场经济的主体,也要按照市场规律办事,不是说不涨价消费者就认可你,就一定有市场」,更有人直接指出「过于低廉的价格定位,会使它被市场的主流消费人群迅速抛弃。它所拥有的最大优势,可能就是良心、朴实和记忆。」

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“北冰洋”的历史最早可以追溯到1936年诞生的北平制冰厂,1951年开始生产汽水,并正式注册“北冰洋”商标,着名的“雪山白熊”商标图案面世。

澳门新葡8455,这块冰砖只要三块钱,十堰人暴露年龄的时候到了。为了推销自己的产品,在上海的冷饮市场内突出重围,大概是学习那个年代流行的和美人女明星结合的宣传招数,花露水有「双妹牌」,美国商人便给自己厂生产的冷饮取名「美女牌」,还请来女明星为其造势助阵。

柳国仁介绍,他们先后推出了40多种雪糕,其中,最畅销的是双色雪糕,按原料算,一天能卖出5吨。“口感很好,批发价1角8分钱,很平价,老百姓都能吃得起。”1994年左右是南极洲雪糕的热卖期。“当时,购买雪糕的经销商每天早上就过来排队,还要取号,一个号能拿50根或100根。”柳国仁回忆,前来排队的人可以说是人山人海,有的经销商甚至安排好几个人取号排队,好多拿一些雪糕,那时雪糕最远卖到了郧阳区柳陂镇。

1993年6月5日,《北京日报》2版

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厂里开了条汽水生产线

上世纪80年代到90年代初的北冰洋汽水瓶。

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尽管雪糕厂停产已有十多年,但柳国仁相信,南极洲早已成为那一代人的美好记忆。返回搜狐,查看更多

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柳国仁是雪糕项目的负责人。此前,他是一名电工,腿部摔伤后,转到了行政科工作。“那时我哪里懂什么做雪糕,接手这个任务,真是压力巨大。”柳国仁说,当年,都有雪糕生产线厂家到厂里推销,因此,生产线并不成问题,难的是配方。

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经他提议,冷饮取名为「光明」,寓意「天亮了,解放了,光明照亮中国」。「光明牌」由该厂职工设计,商标的中间是一把熊熊燃烧的火炬,周围光芒四射,56根射线,代表了中国56个民族,如旭日喷薄腾空,似朝阳跃然出海。那年5月初,赶在天热之前,「光明」牌棒冰正式问世。

没有配方,核心团队开始了整整半年的尝试。总工程师邢慧明两下四川,走遍南充、万县等红橘产地,挑选最像老“北冰洋”味儿的红橘子酱带回北京尝味测试,再研制不同酸甜程度的汽水。

这个上海品牌就是诞生于建国第二年的「光明」牌冷饮。

雪糕和汽水是不少市民盛夏的最爱,如今,市面上已有各种品牌的雪糕和汽水。而实际上,在上世纪80年代,这些大品牌还未出现时,十堰已有多个品牌的雪糕和汽水。其中,刃量具厂生产的“南极洲”牌雪糕风靡一时,成为一代人舌尖上的记忆。

:2012年,在三里屯,北冰洋汽水并排躺在“冰床”上,引来路人驻足品尝。阎彤/摄

前一阵子,一则名为《这个上海真正老牌的冷饮正面临断供危机,网友纷纷求涨价!》的文章刷屏了上海人的朋友圈。

提及雪糕厂关闭,柳国仁颇为惋惜。“毕竟雪糕厂不是工厂生产的主业,领导发展思路调整,而当时,一些全国性的专业冷饮雪糕企业也迅速崛起,占领市场,我们显得没有竞争优势。”柳国仁说,最终在2002年左右,雪糕厂正式停产。

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后来厂里又把救助对象扩大到了贫困市民当中去,以至于后来零售的队伍越来越大,那些流动销售员头戴遮阳大草帽,背着木箱,木牌一敲,拉着长腔「光—明—牌—棒冰」,走街串巷地叫卖。拿今天的话来说,这些可都是「光明」牌的「自来水军」呢。

设备简单但用料很足

北冰洋汽水一上市就受到了北京市民的热捧。一毛钱的汽水,对于一个月收入可能只有二十几元的家庭来说,也算是一种“奢侈品”了。但每到夏日,一瓶冰镇的北冰洋汽水,就是挡不住的诱惑。

除了在品牌形象上下功夫,这位美国商人还从美国进口了500台电气冰箱,发往上海的各大商场影剧院,免费租给他们使用,而唯一的使用条件便是只能售卖由海宁洋行出品的「美女牌」冷饮。

“南极洲”牌雪糕

2011年1月27日,《北京日报》9版

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8月28日,记者在刃量具厂见到了73岁的柳国仁。他告诉记者,刃量具厂得以建设汽水生产线,是当时行政科科长王洪鼎提出的,后经厂领导商议批准,这才建设并投产。照片中汽水生产线上的男子,正是王洪鼎,但如今,他已去世许久。

2014年6月30日,《北京日报》6版

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1986年,刃量具厂建设了一条汽水生产线。

改革开放后,1985年,经改制,北京市北冰洋食品公司成立,开始大批量生产,北冰洋冷饮也迅速从“奢侈品”变成了北京街头巷尾随处可见的大众消费品,北冰洋品牌进入了鼎盛时代。

▲装饰有「光明问世」标语的宣传车

到1998年,他们又推出了蛋筒雪糕,这也是该厂推出的最贵的一款雪糕。“批发价8角钱,市场上售价1.5元。”柳国仁说,尽管价格很贵,但也不愁销路。

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▲「光明」生产厂

满足职工降温需求

当时一到夏天,家家户户都成打成打地购买北冰洋,每家几乎都存有北冰洋的汽水瓶。因为汽水瓶是有押金的,用空瓶可以继续换汽水。一到夏天,孩子们就会美颠颠地拿着空瓶去换汽水,每次还会拿出几瓶汽水来精心挑选,比比哪瓶更满。

在如今这个便利店里都是哈根达斯、八喜的天下的时代,光明这样定位中低端冷饮的产品只能出现在街头小卖部或是超商里。而要求涨价的呼声一出,随之而来的也有一些质疑的声音。

“南极洲”牌雪糕要从一条汽水生产线说起。1986年,刃量具厂建设了一条汽水生产线。当时,54厂、24厂、41厂和62厂等都有汽水生产线,主要是满足职工夏季消暑降温。

数不清到底试过几百种配方,每生产出一批产品,“北冰洋”就邀请老员工和老主顾品尝味道,有些老人甚至是拄着拐杖来试喝。另外,“北冰洋”还邀请大量年轻人反复试喝,为的是做到既有当年的味道,又能符合年轻人的口味。(2015年5月4日《北京日报》9版,《北冰洋回来了》)

▲海宁洋行

1988年,刃量具厂引进雪糕生产线,开始生产雪糕。

上世纪90年代的北冰洋汽水瓶,改用了红底白熊的商标。

1954年7月18日的 解放日报第2版《关于棒冰》里还有这么一段话:「每当酷暑的天气,汗淋淋地从工厂出来,或拎着书包穿过烫脚的柏油路,或在进入戏院、公园之前,人们自然而然地想到「光明牌」棒冰……去年,益民食品厂工人曾费尽力气,星期日也不休息,把棒冰的产量比前年提高一倍半以上,但是去年最炎热的日子里,接连有五十多天,一到下午二时后,就买不到「光明牌」棒冰了……益民食品厂今年的冷饮生产计划,比去年提高百分之五十左右,这是该厂历史上的最高纪录。」

“批发价每瓶不到一角钱。”柳国仁说,玻璃汽水瓶在当时是个稀缺物,喝完汽水,瓶子都要回收,少一个瓶子,都要赔钱。

“北冰洋”出现了红底大白熊的新商标。“冰凉的汽水怎么能用红色商标?就应该用蓝色啊!”当年,厂里的老职工纳闷。而更让老职工们不解的是,合资后的“北冰洋”,商标变了不说,产量也越来越少。

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原标题:十堰人暴露年龄的时候到了!还记得当年的“南极洲”雪糕吗?

又到盛夏,如今的冷饮市场商品琳琅满目。但几十年前,在北京一到夏天,就是“北冰洋”一统天下的局面。

海宁洋行的老板卖了车间和设备却独独把冷饮的配方留作私藏,而已经更名的上海益民食品厂想要继续生产冷饮,无疑面对着许多问题。

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